Atualmente, mitos são levantados em relação à carne bovina que comprometem o consumo deste alimento, que está entre os melhores para frequentar a sua mesa. Por volta de 1950, a doença coronária cardíaca destacou-se como causa de morte e o suposto motivo foi o nível de colesterol no sangue dado pela ingestão da gordura animal, o que refletiu em queda brusca de consumo de alimentos como a carne vermelha. Essa relação gordura animal, níveis de colesterol e doenças cardíacas era somen (...)
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Quais os principais nutrientes da carne bovina e seus benefícios para a saúde?
Rica em proteínas e responsável por fornecer ao organismo nutrientes essenciais, esse alimento faz parte do cardápio rotineiro e da cultura do brasileiro. Isso porque, além de muito saborosa, pode trazer - conforme já comprovado cientificamente - diversos benefícios ao nosso organismo, auxiliando, por exemplo, no bom funcionamento do coração e do sistema nervoso. A carne bovina contém zinco, ferro, proteínas e vitaminas do complexo B. Além disso, é fonte de f
Leite A2A2: Tudo o que você precisa saber!!
Leite A2A2: Tudo o que você precisa saber!! Para dar início a nossa conversa, os lácteos são as melhores fontes naturais de cálcio, pois apresentam a mais alta biodisponibilidade desse mineral, ou seja, grande parte do cálcio ingerido é absorvido. Isso, porque outros alimentos ricos em cálcio, como as verduras verde-escuras, por exemplo, possuem substâncias, como os fitatos e taninos, que reduzem a absorção do mineral. Tornando assim o leite um alimento rico nutricionalmente e
A Coimma participou entre os dias 22 e 25 de Março de 2018 da 3ª edição da Expopec, feira agropecuária realizada na cidade de Porangatu-GO. A feira é organizada pela FAEG, SENAR-GO, Sindicato Rural de Porangatu e SEBRAE. Esse ano a feira superou as expectativas dos organizadores e movimentou cerca de R$ 60mi em negócios. Para o Presidente da Federação da Agricultura e P (...)
Você já ouviu falar sobre a creep feeding? Essa é uma técnica de manejo nutricional usada na pecuária onde a alimentação é introduzida ainda na amamentação. O objetivo principal dessa técnica é acelerar o crescimento dos animais ainda jovens, garantindo que eles recebam os nutrientes essenciais que não tem no leite materno. Mas afinal, como essa técnica funciona na prática? Quais são seus verdadeiros benefícios? Como introduzi-la? Essa e outras questões sobre o assunto (...)
Entre os dias 7 e 10 de Março, a Coimma participou da Dinapec, um evento que ocorre na sede da Embrapa Gado de Corte em Campo Grande – MS e é organizado pela Embrapa, MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e Famasul. O evento é referência na pecuária, pois promove o conhecimento tecnológico em prol da cadeia pecuária. Durante as dinâmica (...)
O milho é um dos alimentos mais comuns oferecidos aos bovinos em confinamento ou semi-confinamento. Tudo isso por que eles possuem uma alta energia, o que reduz as perdas por conta da escassez da pastagem. No entanto, dependendo do caso, ele pode ter um custo muito elevado e também pode não atender as exigências nutricionais do gado. Por conta disso, separamos algumas dicas de como usar o milho na alimentação do seu (...)
Em nosso último post, falamos de algumas raças de bovinos para aqueles que desejam criar gado de corte. Neste post, falaremos com aquele que deseja iniciar a criação de ovinos. Você sabia que os ovinos dão retorno muito rápido, pois são muito eficientes na produção por área, quanto para a adaptaçã (...)
Existem muitas raças de gado que são predominantes pelo Brasil, mas dentre as que mais se adaptam estão a Nelore, Brahman, Angus, Senepol e Hereford. Essas são raças que são resultados de cruzamentos inter-raciais, feitos através do aprimoramento genético de bovinos. Com tantas raças, escolher a melhor para compor seu plantel é essencial para o seu sucesso. Abaixo separamos algumas das principais características das raças Nelore, Brahman, Angus, Senepol e Hereford: Nel (...)
Você está pensando em iniciar sua criação de gado e se tornar um pecuarísta? A agropecuária é uma das atividades mais exercidas no Brasil, sendo que a criação de gado é responsável por classificar o país como um dos maiores exportadores de carne bovina do mundo. Economicamente falando esse setor representa uma ótima fatia do mercado, podendo render a quem trabalha com isso bons lucros. Isso pode ser visto facilmente por conta dos leilões de gados comercializados, que atingem lanc (...)
Uma das doenças que mais acomete o rebanho de bovinos leiteiros no Brasil atualmente é a mastite, pois esta é um processo inflamatório da glândula mamaria causada por impróprio manejo higiênico, em que ocorre o acúmulo de bactérias no teto da vaca levando à esse processo inflamatório. Esta é uma das principais doenças responsáveis pela redução da quantidad (...)
Na semana passada, nós falamos um pouco do impacto que o calor pode trazer ao rebanho e das diversas negativas que isso pode ocasionar a longo prazo. Hoje, nós iremos trazer algumas dicas de como fazer algumas leves modificações térmicas, pode reduzir o impacto do calor nos animais. Isso é, desde a disponibilidade de sombra, passando por um leve resfriamento evaporativo com água em forma de névoa, neblina ou gotejamento. A ventilação natural ou até mesmo o ar refrigerado podem dimin (...)
