Em função da crescente demanda por carne orgânica no Brasil, a pecuária orgânica vem se popularizando e ganhando cada vez mais espaço no mercado. Apresentando-se como um modelo de negócio promissor, muitas dúvidas ainda rondam em torno dessa atividade.
Assim entenda melhor neste artigo o que consiste a pecuária orgânica, assim como os principais pilares desta prática.
O que é a pecuária orgânica?
A pecuária bovina de corte orgânica tem como objetivo uma produção que mantenha o equilíbrio ecológico entre os componentes produtivo, ambiental e social, por meio de normas estabelecidas pelas instituições certificadoras.
Nesse sentido, 3 principais pilares norteiam a atividade no país: manejo de pastagens, produção animal e controle sanitário alternativo.
O animal é rastreado desde seu nascimento até o abate, com registro de peso, alimentação, vacinas, entre outras informações, em fichas individuais.
A alimentação fornecida recebe especial atenção. Além da pastagem, outros ingredientes são fornecidos, como: suplementação alimentar com grãos e rações isentas de organismos transgênicos. Esses alimentos têm procedência garantida ou são produzidos pelos próprios pecuaristas, conforme as normas da certificação.
Outra prioridade é o bem-estar dos animais. As fazendas trabalham com sombreamento das pastagens e currais em formato circular para que o gado não se machuque.
Uma das prioridades das certificadoras é garantir a segurança alimentar. Por isso, é exigida e monitorada a vacinação, inclusive contra febre aftosa. Em caso de alguma enfermidade,o bovino orgânico é tratado com produtos fitoterápicos e homeopáticos.
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Sobre a COIMMA
A Coimma é uma empresa respeitada pela sua história, pela sua contribuição no desenvolvimento da pecuária e pela sua participação ativa no mercado e na comunidade empresarial, tanto a âmbito estadual quanto no nacional.
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