No mundo da pecuária, o rastreamento de gado é mais do que apenas uma prática, é uma ferramenta crucial para a eficiência operacional e a qualidade do produto final. 

Com o crescimento da preocupação pela segurança alimentar, os produtores estão recorrendo a tecnologias inovadoras para monitorar seus rebanhos de forma inteligente. 

No rastreamento de gado, acontece a identificação individual e o registro de cada evento ao longo da vida de cada animal. 

Por meio da rastreabilidade, os produtores podem acompanhar o histórico de seus rebanhos, desde o nascimento até o abate. 

Neste artigo, vamos explicar detalhadamente como funciona o processo de rastreabilidade de gado. Vamos lá? Então, boa leitura!

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O que é rastreabilidade do gado?

A rastreabilidade de gado, ou rastreamento de gado, é o controle de cada etapa produtiva, incluindo toda a cadeia, desde a produção até a chegada do alimento no consumidor. 

No conceito de rastreabilidade, é envolvido as boas práticas do produto, como: 

• Plantar ou criar animais em locais não desmatados e autorizados para a finalidade; 

• Contribuir para o reflorestamento; 

• Mitigar os impactos em áreas degradadas; 

• Cumprir as legislações do setor. 

Além disso, também inclui o uso consciente de recursos naturais, como água e energia, priorizando fontes renováveis, é essencial. 

De maneira geral, a rastreabilidade do gado é um conceito essencial para o setor agropecuário. Afinal, é por meio dela que a segurança é garantida do animal e do alimento. 

Isso porque o monitoramento de todas as etapas de cadeia de produção garante que os alimentos não sejam procedentes de atividades que causam impactos ambientais. 

Quais são os objetivos do rastreamento de gado?

O rastreamento de gado é um método determinado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), que possibilita a identificação individual e registro de cada etapa de vida do animal. 

Os principais objetivos do rastreamento de gado são: 

• Aumentar a segurança e a origem dos produtos: garantir que os alimentos não sejam procedentes de atividades que causam impactos ambientais, como o desmatamento.

• Melhorar a aceitação no mercado internacional: isso porque os produtos com rastreabilidade têm melhor credibilidade e qualidade.

• Facilitar o controle sanitário: dessa maneira, os alertas sobre vacinas e melhorias quanto ao local de manejo são facilmente identificados pelo pecuarista.

Ou seja, de maneira geral, o objetivo principal do rastreamento de gado é facilitar o manejo do rebanho, além de oferecer segurança alimentar para os consumidores finais. 

Benefícios do rastreamento de gado para a saúde do rebanho

Mas afinal, quais são os benefícios do rastreamento de gado para a saúde do rebanho? Essa técnica de manejo envolve inúmeros benefícios. 

E, para você conhecer mais a fundo, trouxemos os principais benefícios dela. Vamos conhecê-las a seguir? Veja! 

Monitoramento da saúde do gado

O monitoramento da saúde do gado é um dos benefícios mais significativos do rastreamento de rebanhos. 

Por meio de tecnologias como GPS, sensores de saúde e dispositivos de monitoramento remoto, os fazendeiros podem acompanhar de perto o bem-estar de cada animal. 

Isso permite a detecção precoce de doenças, lesões ou condições de saúde anormais, possibilitando intervenções imediatas e adequadas. 

Além disso, o monitoramento contínuo da saúde do gado ajuda a prevenir a propagação de doenças dentro do rebanho, garantindo a saúde e a produtividade geral do mesmo. 

Essa abordagem proativa não apenas reduz os custos veterinários, mas também promove melhores práticas de manejo animal, resultando em um rebanho mais saudável e robusto.

Prevenção de roubo

Outro benefício crucial do rastreamento de gado é a prevenção de roubo, que protege diretamente o seu negócio e também o animal.

Com o uso de dispositivos de rastreamento, como microchips ou GPS, os fazendeiros podem monitorar constantemente a localização e o movimento de cada animal. 

Isso torna mais difícil para os ladrões agirem despercebidos, pois qualquer tentativa de roubo será imediatamente detectada. 

Além disso, o rastreamento de gado também pode fornecer alertas instantâneos caso ocorra algum comportamento suspeito, permitindo uma resposta rápida de resgate. 

Assim, o rastreamento eficaz não só protege o investimento dos produtores, mas também contribui para a segurança e o bem-estar do rebanho como um todo.

Rastreamento de origem de produtos

Por fim, o rastreamento de origem de produtos é um dos benefícios fundamentais do rastreamento de gado para a saúde do rebanho. 

Através de tecnologias avançadas, como sistemas de identificação por radiofrequência (RFID), os produtores podem registrar e rastrear detalhes específicos sobre cada animal.

Isso significa que é possível identificar rapidamente a origem de um animal em caso de suspeita de doenças ou contaminações. 

Além disso, os consumidores também se beneficiam desse rastreamento, pois têm acesso a informações transparentes sobre a procedência e o histórico de saúde dos alimentos.

Esse nível de transparência promove a confiança entre produtores e consumidores, contribuindo para a saúde geral do rebanho e da cadeia alimentar.

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Principais tecnologias e métodos de rastreamento utilizados

Na rastreabilidade de gados é utilizado algumas tecnologias para facilitar o manejo do rebanho. As principais são: 

• Chip eletrônico de identificação: é um dispositivo colocado no brinco ou no rúmen do animal, que permite o armazenamento e a leitura de dados sobre cada animal por meio de sistemas computacionais.

• QR Code: é um código bidimensional que permite o armazenamento de uma grande quantidade de informações e pode ser facilmente escaneado por smartphones e tablets equipados com câmeras, permitindo rápido acesso aos dados contidos no código.

• RFID (Identificação por radiofrequência): é um tecnologia que utiliza etiquetas eletrônicas equipadas por chips de identificação por radiofrequência. 

A escolha da melhor tecnologia para o seu rebanho dependerá de fatores da sua produção e o que será mais útil no seu cotidiano. 

No entanto, não existem somente essas tecnologias. Com o desenvolvimento da tecnologia agropecuária, outros sistemas estão aparecendo com melhorias. 

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Conclusão

O rastreamento de gado é uma inovação extremamente importante na agropecuária, auxiliando diretamente no manejo dos animais de maneira segura. 

No entanto, a implementação dessa tecnologia não é apenas benéfica aos produtos, mas também aos consumidores finais. 

Isso porque os consumidores finais têm a garantia de que o histórico de vida da carne que estão consumindo é segura e a criação foi de qualidade. 

Já para os produtores, a rastreabilidade de gado é um benefício em todas as etapas de criação do animal, desde seu nascimento até o abate. 

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Sobre a COIMMA

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